En Puerto Vallarta, el mejor condimento es la brisa del mar. Comer con los pies casi en la arena, una bebida fría sudando en la mano y el Pacífico tiñéndose de rosa al atardecer es todo un ritual vallartense. Estos son los diez restaurantes frente al mar que mejor lo logran, desde clubes de playa descalzos hasta terrazas elegantes sobre el agua.
1. La Palapa
Una institución de Playa Los Muertos, La Palapa sirve cocina mexicana contemporánea bajo un imponente techo de palma con mesas que se extienden hasta la arena. Ven por su famosa cena al atardecer, cuando encienden las antorchas y la música en vivo flota sobre la bahía.
2. Le Kliff
Espectacularmente ubicado sobre un acantilado al sur de la ciudad, Le Kliff ofrece vistas panorámicas al océano desde cada mesa. Los mariscos y los cortes son excelentes, pero lo verdaderamente impresionante es ver las olas romper sobre las rocas mientras cae el sol.
3. Daiquiri Dick's
Un querido clásico de Los Muertos desde hace décadas, Daiquiri Dick's combina un servicio impecable con un menú sofisticado y de inspiración internacional. Toma una mesa en la terraza al aire libre y disfruta el desfile de la playa a unos pasos.
4. Si Señor Beachside
Justo sobre la arena y con un ambiente colorido y festivo, este lugar apuesta por los clásicos mexicanos con estilo. Pide el molcajete o un ceviche fresco y deja que las olas pongan la banda sonora.
5. The River Café
Escondido a lo largo del río Cuale donde se encuentra con el mar, The River Café cambia el oleaje por exuberante vegetación ribereña y el suave sonido del agua. Es romántico, refinado y uno de los entornos más bonitos de la ciudad para una comida larga.
6. Vista Grill
Para una vista desde lo alto en lugar de junto al agua, Vista Grill ofrece un panorama amplio de la bahía y las luces de la ciudad, con un pulido menú de mariscos y especialidades a la parrilla. Reserva al atardecer para el efecto completo.
7. Mariscos El Coleguita
Favorito local para mariscos frescos y sin pretensiones, El Coleguita es donde los vallartenses van por aguachile, ostiones y pescado entero a la parrilla cerca del agua y sin el sobreprecio turístico.
8. El Dorado
Uno de los restaurantes más antiguos frente a Los Muertos, El Dorado sirve pescado fresco y cervezas frías justo sobre la arena desde los años sesenta. Es informal, clásico y pura nostalgia vallartense.
9. Hacienda San Ángel Gourmet
Aunque su azotea es famosa por las vistas a la ladera, su comedor al aire libre captura la bahía de forma hermosa, con refinados platillos mexicanos y un ambiente romántico a la luz de las velas.
10. Tino's
Un breve trayecto al norte hacia el estero te recompensa con Tino's, una amplia palapa famosa por su pescado sarandeado y sus mesas frente al agua. Es un clásico relajado y familiar que vale el viaje.
Cómo planear tu comida frente al mar
Para mesas al atardecer, las reservaciones son esenciales en temporada alta. Combina una comida frente a la playa con un paseo en barco por la mañana desde nuestra página de tours, y explora más ideas gastronómicas en nuestra guía completa de gastronomía.
Preguntas frecuentes
¿Qué restaurante frente al mar tiene la mejor vista del atardecer?
La Palapa y El Dorado te ponen justo sobre la arena en Los Muertos, mientras que Le Kliff y Vista Grill ofrecen vistas elevadas y dramáticas. Los cuatro son espectaculares al atardecer.
¿Necesito reservación?
Para cenar en temporada alta, sí, especialmente para mesas al atardecer. Muchos de los lugares más populares se llenan con días de anticipación.
¿Son lugares para ir en familia?
La mayoría sí. Clubes de playa como Si Señor Beachside y palapas como Tino's son especialmente relajados y acogedores para los niños.
¿Qué debo usar?
El estilo casual de playa funciona casi en todos lados, aunque las terrazas en acantilado y de alta cocina agradecen un atuendo más arreglado por la noche. ¿Necesitas una recomendación? Escríbenos por nuestra página de contacto.
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